为传承和弘扬怀化鹤城传统美食，促进美食创新与发展，打造叫得响的美食品牌，由怀化市鹤城区总工会主办、怀化市鹤城区厨师协会承办的2018年5月首届“鹤城美食烹饪技能大赛”，凡在怀化市从厨的大师们、爱好制作鹤城美食的民间“厨神”，可以报名了！

主办单位：怀化鹤城区总工会。

承办单位：怀化鹤区区厨师协会。

参赛项目：热菜、雕刻，作品可以初加工。

报名具体时间：2018年4月10日—25日。

初赛：2018年5月22日—5月23日。

决赛：2018年5月25（如有变动，另行通知）

参赛对象：从事鹤城烹饪、餐饮服务专业具有初级以上（含初级）技术职称的人员、以及从事鹤城美食经营和研究的餐饮企业（含宾馆酒店、饭店、招待所、农家乐、食堂、餐饮连锁企业等）；爱好制作鹤城美食的个人，经资格审看后，决定具体比赛作品和要求。

初、决赛地点：暂定背篓人家市委店

决赛评委：餐饮协会专家、市区总工会领导、群众代表。

比赛奖励：

1、热菜：一等奖1人，1000元及证书，二等奖2人，800元及证书；三等奖500元及证书。

2、雕刻：一等奖1人，1000元及证书，二等奖2人，800元及证书；三等奖500元及证书。

3、优胜奖：若干人，200元及证书。

另外支持鹤城美食的观众福利：现场互动有奖品，答对问题奖300毫升小瓶装金龙鱼油1瓶。

在决赛中，还将邀请怀化市相关新闻媒体，一起见证大家为鹤城美食发光发热的精彩瞬间。你在哪？2018年首届鹤城美食烹饪技能比赛期待你！

报名地点：怀化鹤城区厨师协会（鹤城区创业园5楼）

报名联系人：厨师协会张秘书长（18607458723）