湘菜制作精细，在用料上比较广泛，口味多变，色泽鲜艳，由于其口味独特，并且讲求实惠的特点，在全国都比较受欢迎，是做餐饮加盟的首选菜系。下面让背篓人家给大家简单讲解下品牌餐饮加盟连锁的三种形式，方便大家进行选择。
①特许连锁加盟
在这种加盟形式中，品牌总部是拥有经营管理所有权的，而加盟店拥有自己独立的所有权，总部和加盟店之间需要签订一些特许的加盟协议，并且提供自己独特的商业特权供加盟店使用，如经营技术、商标等，然后对加盟人员提供专业的指导和培训，并提供日后的支持。在特许连锁加盟中，加盟店需要根据协议履行总部的规定，并且提供一定的管理费、权利金等。
②直营连锁加盟
这种经营形式是集权程度最高的品牌餐饮加盟连锁方式，由品牌总部直接经营分店，总部对分店拥有完全的经营权和所有权，集中管理但是分散进行销售，也就是说加盟店的主体依旧是总店，各分店的工作人员都是总部专门派出去进行管理的，分店只是按照总部指示进行营销。
③自由连锁加盟
这种形式和直营连锁是相对的，在权利上，分店加盟之后就完全拥有财务权等所有权利，即各分店自己就是老板，赚的钱也都是自己的，总部和分店没有隶属的关系。在这种形式的品牌餐饮加盟连锁中，各分店与总部之间仅是服务关系，即分店需要进货和联合进行活动等帮助时可以找总部，自己进行独立的财务核算，自负盈亏，但是各分店每年要给总部支付一定的管理费用。
以上就是品牌餐饮加盟连锁的三种形式，各自都有利弊，各位有意加盟餐饮品牌的客户可以自行根据需要去选择合适的形式。
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