湘菜连锁是以湘菜为基本点开始发展的一种品牌菜系，其中的主要特色为家乡的味道，就如李白那首“静夜诗”一样，“举头望明月，低头思故乡”。一样让人感觉到浓浓的乡愁，今天我们就来聊一下湘菜起源地“湖南”的故事。湖南省，位于我们祖国伟大的母亲河“长江”中段，省境在洞庭湖以南，所以被称为湖南。
一方水土养一方人，湖南境内由于特殊原因，国内许多著名的学校都在湖南境内， 湖南师大、湖南大学、湖南大学、中南大学、国防科大、中南大学、国防科大。等等等等，并且我们伟大的领导人毛主席也是在湖南出生的，而湖南同时也有非常多的美丽风景例如邵阳，崀山，天门山，花明楼， 东江湖，岳阳楼，君山岛，南岳衡山，韶山风景区。
而说到最最出名的就是湘菜了，口味多变，品种繁多的湘菜是祖国源远流长的一种菜系。湘菜注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊品著称。最有名的就是湖南长沙的臭豆腐了，臭豆腐是一种褒贬不一的食物，如果可以忍受这种味道的人就觉得很好吃，如果受不了的，就觉得和米田共一样。不过就算是这样子也不能让他丢失在湘菜连锁的地位，因为他是地地道道的湘菜小吃之一了。
