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湘菜的热度还在不断上升

[2018-03-05 16:51]

湘菜品牌加盟】湘菜的热度在不断的上升之中,越来越多的人都会选择去湘菜餐馆来进行消费,这都是湘菜美味的功劳所在。在2月9号的互联网消费生活服务平台中益划APP发布了《2017年城市美食消费数据》,根据这个数据来看除了火锅品类之外,更加受到欢迎的是长沙市民的本土湘菜。在过去一年中长沙人最爱的餐饮品类分别为火锅、湘菜、川菜。
在现在特色餐饮蓬勃发展的今天,各类菜系都开始散发出光彩。而湘菜跟川菜的“麻辣”以及贵州的“酸辣”不同的是,湘菜的“香辣”更加受到本地消费者的欢迎以及外地消费的追捧。这个风味是由湖湘文化所孕育的经过时间沉淀下来的精华所在。
湘菜除了在本土如火如荼之外,在广州也开始散发出光彩。在国内大型外卖平台饿了么所公布的2017年大数据中,广州外卖订单量和交易额都在飞速的增长中。在大数据中皮蛋瘦肉粥在2017年成为了点单最多的菜品,在后面的依次是香辣鸡腿堡、酸辣土豆丝、墨西哥鸡肉卷、大碗面、蜜汁手扒鸡、农家小炒肉、桂林米粉、艇仔粥、老北京鸡肉卷。
在外卖中川湘菜成为了第一,菜系的受欢迎程度为川湘菜、粤菜、海鲜、东北菜、西北菜。看来广州人除了喜欢吃粤菜中外也是很喜欢吃辣的,不知道说的是不是现在正在吃饭的你呢?
在湘菜受欢迎的程度不断在提升的时候也是湘菜供不应足情况的产生,这样的时机各位愿不愿意来湘菜品牌加盟?
文章出自:www.xcshsl.com




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