本人入职食话说辣六盘水店有一段时间了，作为服务员会经历接触一些形形色色的事情，也能学习到许许多多的服务技能，待客之道，应变方式等很多东西，“三百六十行，行行出状元”，现实中的各行各业，实际并没有高尚和卑贱的分别，如果有，那也取决于我们的心态、思想与行为，是高尚还是卑贱的，与职业无关;同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心。

作为服务员要主动，热情，耐心，周到的服务每一位贵宾，让贵宾乐意高兴，开心的接受服务，让客人心服口服，才叫做“服务”。在做服务的同时本人也在想着如何更好的提高素质和餐饮技能，个人觉得要有主人翁思想，工作也是一种学习，我们要以一种主人的角度和视角 去工作，我们就能学到更多，做到更好，更多的提高与进步，才能站的更高，看的更远，做的更好，同时在工作中本人也在思考。如何以自己的工作方式方法，来带动周围同事，以点带面营造一个活跃积极主动热情的工作氛围.环境以及态度，一个良好的店内人员氛围也能带动整个店的品质，让更多的顾客愿意到店用餐 ，乐意接受店内服务，甚至主动给店内推广推销。
      最后总节本人的一些体悟，每天一点点的学习都是进步，每天一点点进步都在积累，当积累足够了就能得到升华，我们要从小的事做起，我们的路很长，服务行业学无止境，就像我们食话说辣的口号一样要吃得苦、霸得蛮、洽得辣、耐得烦。


食话说辣六盘水店：佘焱
             2019.11.4