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刘楚越:在食话说辣团队里学习成长

[2019-02-12 09:31]

         经过食话说辣这为期一个月的培训,我感受到了我个人以及我们整个团队的成长。 我知道了特色餐饮业的复杂;也体会到了这个行业的不易; 更看到了食话说辣的魅力所在,异于这里其他餐厅,具备高强度的专业素养、卫生菜品设施也都是高标准高要求、上至管理人员下至服务员都经过系统培训,使每一位家人都具备应对客人的基本礼貌与技巧 。

         “团队第一 个人第二…”这是每天的晨会流程,同时这也是需要我们一直遵守的原则。不论何时不论何地我们必须得以团队利益为核心, 因为我们是一家人, 因为只有这样,我们食话说辣的大家庭才能够更好更棒更强。这次培训由顾店长以及徐助理陪伴着我们完成,期间他们尽心尽责,关注关心每一位家人,秉持着“不抛弃不放弃我们永远在一起”的家人精神,带领着我们每一位从一无所知到不断进步、不断完善、也不断融入食话说辣的大家庭。同时我们的各位同事也互帮互助、彼此扶持,每一个人都在努力的想去创造出我们食话说辣吉安店辉煌灿烂的明天。我也相信这一天不会远,那么我的这份自信来自于哪里呢?
       首先我们餐厅的菜品、卫生、设施这些硬件设备都是完全过关的; 其次我们的服务水平也在努力提升和学习;再而餐厅的风格以及各种特色也很夺人眼球。我们会尽力让每一位客人都能在消费中享受体贴周到的服务,同时我们也会专注打造食话说辣的品牌,促使食话说辣吉安店成为庐陵说人人称道的好地方,我们有信心去经营和打造这份辉煌。因为我们的心在一块,我们知道我们想要的是什么,我们想让食话说辣吉安店做强做大,成为吉安乃止江西的标杆,我相信有那么一天我会为了自己身处食话说辣吉安店而感到骄傲!
       同时也很高兴我能在食话说辣结识这么多的朋友与家人,我们一起训练一起坚持一起努力过,我们是同事是伙伴也是一起奋斗的战友,食话说辣的辉煌是我们共同的目标,俗话说众人拾柴火焰高,只有每个人都去努力,去为了目标而奋斗,我们的团队才可以更加优秀,更加完善。
        一个月的培训我受益匪浅,从对餐饮服务行业一无所知到现在逐渐懂得一些方法和技巧。来工作是为了闲暇之余获得一份自己赚来的金钱同时也是为了学习和成长,而在这里在食话说辣我感受到了团队的力量,同时也感受到了坚持的重要性与必须性。吃得苦中苦,方为人上人,不管哪行哪业,吃不了苦的人终将被淘汰,而这一直都是我的缺点所在。我能在这里坚持下来其实是我所没有意料到的,确实很累但也收获了很多。学无止境,我们每一位家人都将在今后的工作与学习中更加努力,去造就食话说辣的辉煌!

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