食话说辣总部召开7、8月份工作总结大会 冯芳芳等员工接受表彰

9月11日下午，背篓人家（食话说辣总部）7、8月工作总结表彰大会，在张家娃厨师培训学校成功召开。公司董事长张松、总经理张中权、董事兼厨政总监张中平、运营总监王思贻、食话说辣运营总监廖红艳等领导出席会议。总部全体员工、怀化直营店员工与会。会上，对直营店长唐丽平、曾玉琴，厨师长张宝良、杨朋，外派人员高霞、冯芳芳、张少林、肖礼英、费明军、李旭华、黄明富、谢景平等进行了表彰。对黄金爱、夏燕武等优秀文章进行了表彰。对李湘、丁健、蒋艳辉等优秀员工进行了表彰。

会上，集团（湘菜加盟）各直营店店长、外派厨师长代表钟杰作了工作总结及下月工作计划。运营总监分别对背篓人家、琻碗有约、食话说辣近期运营状况及业务情况进行了汇报，并针对下一时期的重点工作进行了规划。特别是对怀化直营店近期的业绩及利润情况，给予了充分的肯定，与去年同期相比，都有了很大的提升，管理上也有了巨大的进步。网络部彭部长针对新的自媒体运用及后期的培训及鼓励进行了简单介绍。

在会上，总经理张中权作了重要指示讲话，分别就安全、开源节流、心态三个方面进行了指导讲话。在安全上，总部及各门店必须要重视消防安全，随时检查和梳理消防隐患；在开源节流上，要注意细节的管理，节约下来的就是纯利润，及时发现问题并解决问题，要集思广益，找方法，找出开源的新路子。在工作中，更应该拥有良好的心态，让自己以最正确的方式进入工作状态中来，态度决定一切。

会议最后，董事长张松就员工个人素养的提升及业务技能的不断强化，进行了重要指示讲话。让员工有方向、有激情、有奋斗目标，进而做一个对家庭、企业、社会有用的人，与公司共发展。

在接下来的时间里，背篓人家湘菜连锁公司全体员工将携力同行，创造更好的业绩，为越来越多的顾客提供越来越优质的美食服务。