【食话说辣】每到冬季寒潮过来导致天气变冷,然后你就会感觉到全身发冷,而手脚冰凉情况严重的就是体虚气血不足的表现。这个是因为在冬天我们人的新陈代谢减缓,温度低让血管收缩从而导致血液回流的能力减弱,这个在指尖以及手脚部分的血液流畅中是非常明显的。在这里是食话说辣就给大家讲下一些补血靓汤,让你的身体过个好好的暖冬。
补血鸡肉汤
这个相信大家都了解,鸡肉中所含有的丰富蛋白质以及10多种的氨基酸,所组成的结构是很接近我们人体所需要的比例,特别适合身体虚弱气血不足以及营养不良的人所使用。
食材:鸡肉600克、莲子50克、山药50克、枸杞50克、姜片10克、冷开水1800毫升、料酒1汤匙、盐1茶匙。
做法:鸡肉洗干净之后切块,放入到沸水中焯烫捞起备用。将处理好的山药以及鸡肉、莲子、枸杞放入锅中加入清水用大火煮开,再加入姜片以及料酒换成小火来炖1个小时到鸡肉软烂。
鱼胶滋补汤
鱼胶具有补气血养颜的功效,对于气血不足神情疲惫的人来说具有很好的作用。同时鱼胶对于外科手术病人的伤口恢复也有着帮助,产后妈妈们也会是特别适合食用。
食材:鱼胶、花生、冰糖适量。
做法:将鱼胶泡软,花生浸泡。炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生。等汤滚熟后,加入少许冰糖调味。
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